这间爱心粥屋先后投入30多万为环卫工送免费早餐| 河南人好样的！

“大锅菜量大实惠，香喷喷、热乎乎的，吃起来让我们这些环卫工心里感到特别温暖。”5月15日早上，环卫工窦师傅告诉记者，自从这个爱心粥屋免费送早餐后，她几乎天天早上过来吃。

343天、23043人、投入费用30余万元……位于郑州市中原区陇海路与秦岭路交叉口西南角的这家爱心粥屋，由郑州中原德懿堂中医皮肤医院院长李志忠自筹资金设立。一年多来，这个粥屋已成为附近路段环卫工人、孤寡老人、医院住院患者家属经常光顾的“明星屋”。

爱心粥屋夏天6点开饭，每天吃饭者多达百人！

5月15日凌晨4时40分，初夏的郑州天刚刚蒙蒙亮。记者赶到这家爱心粥屋时，厨师正忙着切菜、熬粥，志愿者在摆放桌子、板凳。“今天的早餐是大锅菜、馒头和粥，大锅菜的食材需要在头天晚上备好，早上4点30分过来后，可以直接开火做饭，这样就能在6点前给环卫工们开饭了。”厨师陈林一边忙碌，一边向记者介绍情况。

清晨5:30分左右，爱心粥屋前，已有环卫工陆续赶来，有序地排队等候。6点，粥屋正式开饭。

“大哥，你今天拿的碗有点小，盛不了太多菜，明天带个大碗过来。”“大妈，小心粥烫、不够吃了您再回碗。”“今天的大锅菜做的多，喜欢吃就多给你盛点。”……爱心粥屋的发起人、郑州中原德懿堂中医皮肤医院院长李志忠一边给环卫工打饭，一边劝他们多吃点。

据了解，在中原区陇海路秦林路附近的环卫工人大概有七八十人，他们都是自从粥屋开始成立就在此免费吃早餐的。“以前，我们一般都是早上4点到工作路段打扫卫生，工作完成后，离家近的工友会回家做饭吃，远的工友就会凑合一点吃早餐，早上有时候买个馒头或包子，不舍得买粥，现在粥屋有馒头、有菜、有粥，工作人员特别亲切，会亲自递到我们手里。”来自开封的张大妈告诉记者。

在这家爱心粥屋，不仅可以免费吃早餐，而且每逢中国传统节日，粥屋还会给大家准备“惊喜”。“粥屋时不时地会给我们包包子，炸油条改善生活，在端午节会发粽子、中秋节发月饼、过年的时候还给我们每个工友发一个大礼包，让我们带回家过年，特别贴心，让我们每个人都很感动！”

“每天来这里免费吃饭的大多是环卫工人，此外还有周边的困难群众和附近医院长期住院的患者家属，每天最少的时候有60多人，多的时候有100多人。为了让大家吃饱、吃好，我们每天都会多准备一些饭菜。”李志忠说。

租场地、请厨师和工作人员，爱心粥屋每个月投入3万余元

曾有朋友戏称“李志忠走到哪里，哪里就有好人好事。”

在采访中，记者了解到，早在2017年前后，李志忠经常去嵩山路与伊河路交叉口的一家爱心粥屋，“平均每周去2次，每次捐助400元，去了持续有七八年。”

谈起开设免费爱心粥屋的初衷，李志忠告诉记者，自己在医院坐诊的时候，经常看到附近的环卫工人会经常进到医院里面接开水、借用卫生间，夏天的时候还会到医院大厅里乘凉、休息。“每天几块钱的早餐对于我们来说可能不算大的开支，但是对于环卫工人来说却不舍得吃，早餐经常凑合着吃，于是我和几个合伙人商量后，决定开设一间粥屋，给附近的环卫工、困难群体提供一个免费吃早餐的地方。”

租赁临街店面当做厨房、装修、购买灶具、聘请专业厨师和现场协调人员……2023年3月26日，经过近一个月的筹备，由李志忠带领爱心人士开设的免费爱心粥屋正式开业。“米面粮油、蔬菜、馒头均是从大的农贸市场购买的，入口的东西一定会保证食品安全。”李志忠说，“爱心粥屋每个月投入在3万元左右，我们不接收爱心人士的现金捐赠，遇见有爱心人士捐款，会让他把费用直接付款给馒头店或者蔬菜店。”

奉献一份爱心，收获一份惊喜。奉献与爱心的双向奔赴总是令人感动！2023年10月份，在此免费吃早餐的数十名环卫工自愿筹集费用、制作了一面写着“天热粥降暑、天冷粥增暖”的锦旗送到粥屋，向李志忠表达谢意。

“开设粥屋的目的是为了解决环卫工人的早餐问题，考虑到工友们的不容易，第二天，我们又把制作锦旗的费用，双倍返还给了他们”李志忠说，收到这面锦旗时，他特别感动，虽说开设免费爱心粥屋困难很多，但是他会一直坚持做下去的。

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